• Tuesday March 31,2020

Biomolécules

Nous vous expliquons ce que sont les biomolécules et comment ce sont des biomolécules organiques et inorganiques. Quelles sont ses fonctions et son importance.

Les lipides ont un côté hydrophobe, c’est-à-dire qu’ils repoussent l’eau.
  1. Que sont les biomolécules?

Les biomolécules ou molécules biologiques sont toutes les substances caractéristiques des êtres vivants, soit comme produit de leurs fonctions biologiques, soit comme constituants de leur corps, dans une gamme de tailles énorme et variée. os, formes et fonctions. Les six principaux ensembles de biomolécules sont les glucides, les protéines, les lipides, les acides aminés, les vitamines et les acides nucléiques.

Le corps des êtres vivants se compose principalement de combinaisons complexes de six éléments primaires, à savoir le carbone (C), l'hydrogène (H), l'oxygène (O), l'azote (N), le phosphore (P) et le soufre (S). En effet, ces éléments permettent:

  • la formation de liaisons covalentes très stables (électrons de partage) simples, doubles ou triples;
  • la formation de squelettes de carbone tridimensionnels;
  • la construction de multiples groupes fonctionnels présentant des caractéristiques extrêmement différentes et particulières.

Pour cette raison, les biomolécules sont généralement constituées de ces types d'éléments chimiques . Tous partagent en outre une relation fondamentale entre la structure et les fonctions, qui implique également l'environnement dans lequel se déroule la biomolécule: par exemple, les lipides ont un côté hydrophobe, c'est-à-dire qui repousse l'eau, donc ils sont généralement organisés en présence de sorte que les extrémités hydrophiles (attirées par l'eau) soient en contact avec l'environnement et que les hydrophobes restent dans leur abri. Ces types de fonctions sont essentiels à la compréhension du fonctionnement biochimique des organismes vivants.

Selon leur nature chimique, les biomolécules peuvent être classées comme organiques et inorganiques, comme on le verra ci-dessous.

Voir aussi: Biochimie.

  1. Biomolécules inorganiques

Les biomolécules inorganiques ne sont pas à base de carbone.

Il existe des biomolécules communes aux êtres vivants et aux corps inertes, mais elles sont néanmoins indispensables à la vie. Ces types de molécules ne sont pas à base de carbone, comme c'est le cas en chimie organique, mais peuvent présenter différents types d'éléments, attirés les uns par les autres par leurs propriétés électromagnétiques.

Certains exemples de biomolécules inorganiques sont l'eau, certains gaz monoatomiques tels que l'oxygène (O2) ou l'hydrogène (H2), ou des sels inorganiques tels que des anions et des cations.

  1. Biomolécules organiques

Les biomolécules organiques sont le produit des réactions chimiques propres à l'organisme.

D'autre part, il existe des biomolécules organiques, c'est-à-dire basées sur la chimie du carbone et qui sont le produit de réactions chimiques propres à l'organisme ou du métabolisme d'êtres vivants. Leur constitution atomique est semblable à la leur, même s’ils peuvent également présenter des éléments inhabituels, tels que les métaux de transition: fer (Fe), cobalt (Co) onquel ( Ni), appelant ensuite des oligo-éléments et étant indispensable, bien que modéré, à vie.

Toute protéine, acide aminé, lipide, glucide, acide nucléique ou vitamine est un bon exemple de ce type de biomolécules.

  1. Fonctions des biomolécules

L'héritage chez les êtres vivants est possible grâce à l'existence de l'ADN.

Les biomolécules peuvent avoir de nombreuses fonctions différentes, telles que:

  • Fonctions structurelles. Les protéines et les lipides servent à maintenir les cellules, à structurer le corps et à générer des membranes, des tissus, etc.
  • Fonctions de transport D'autres biomolécules servent à mobiliser les nutriments et autres substances dans tout le corps, à l'intérieur et à l'extérieur des cellules, en les reliant par des liaisons spécifiques qui peuvent ensuite être brisées.
  • Fonctions de catalyse. Certaines protéines spécialisées constituent des enzymes, des substances qui accélèrent, ralentissent, déclenchent ou inhibent certaines fonctions corporelles, permettant ainsi à l'organisme de rester sous contrôle. En ce sens, les protéines et certains lipides fonctionnent comme des messagers chimiques du corps.
  • Fonctions énergétiques L'énergie biochimique provient de certaines réactions qui se produisent dans le corps d'êtres vivants, soit de manière autotrophe (composant des glucides de la matière inorganique), soit hétérotrophe (obtention de glucides de la matière organique consommée), grâce à un métabolisme d'oxydation du glucose qui rompt ses liens et libère l'énergie qu'il contient. En ce sens, les lipides peuvent également servir de réserve d'énergie au corps.
  • Fonctions génétiques. L'héritage chez les êtres vivants est possible grâce à l'existence d'ADN et d'ARN, chaînes d'acide nucléique qui contiennent les informations génétiques des êtres vivants, par le biais d'une séquence complexe et unique de nucléotides qui déterminent la séquence exacte des acides aminés qui composent, en tant qu'ensemble d'instructions, la composition des protéines corporelles.
  1. Importance des biomolécules

Les biomolécules sont importantes non seulement parce qu'elles remplissent des fonctions vitales de soutien, de régulation et de transport du corps des êtres vivants, mais aussi parce qu'elles intègrent leur corps, c'est-à-dire que notre corps en est fait. Les biomolécules s’intègrent pour former successivement des composés plus gros, pour former les cellules et divers tissus de l’organisme. Sans eux, nous ne pourrions tout simplement pas exister.

  1. Bioéléments et biomolécules

Les éléments chimiques à partir desquels les biomolécules sont composées sont appelés bioéléments et sont détaillés au début: carbone (C), oxygène (O), hydrogène (H), azote (N), soufre (S) et phosphore. (P). Avec seulement ces six éléments, 99% de la matière vivante de tous les êtres vivants connus est composée. Ils sont également connus comme bioéléments primaires: les briques fondamentales de la construction de la vie.

Par contre, les bioéléments secondaires sont ceux qui, bien que indispensables à la vie et au bon fonctionnement de l'organisme, sont nécessaires en quantités modérées et à des fins spécifiques, tels que le sodium (Na), le calcium (Ca), le magnésium (Mg ) et de potassium (K).

Et enfin, il y a les oligo-éléments qui, comme leur nom l'indique, sont nécessaires mais en très faibles quantités (0, 1% des bio-éléments du corps), tels que le fer (Fe) et l'iode (I).


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