• Monday January 25,2021

État liquide

Nous vous expliquons quel est l'état liquide et quelles sont les caractéristiques physiques de cet état de la matière. Exemples de liquides.

L'eau, le liquide par excellence à la température ambiante.
  1. Quel est l'état liquide?

C'est ce qu'on appelle un état liquide (ou simplement des liquides) dans un état de matière considéré comme intermédiaire entre la solidité et le gaz, car ses particules sont suffisamment proches pour conserver la cohésion. Minimum, tout en étant suffisamment dispersé pour permettre la fluidité et le changement de forme.

Dans tous les cas, les particules d’un liquide se situent à mi-chemin entre la rigidité du solide et la dispersion du gaz et résultent généralement de l’injection. Energie (fusion) dans le premier ou soustraction (condensation) dans le second. Ou encore, la variation des conditions de pression dans chaque cas.

De nombreux éléments sont maintenus à l'état liquide à une température normale, tels que l'eau elle-même, mais lorsque leurs conditions caloriques sont modifiées, ils peuvent devenir solides (gel ou solidification lorsque la température diminue) ou dans les gaz (évaporation, à température croissante).

Voir aussi: États de la matière.

  1. Caractéristiques physiques de l'état liquide

La matière à l'état liquide présente les caractéristiques physiques fondamentales suivantes:

  • Forme . Les liquides n'ont pas de forme définie, ils acquièrent donc celle du récipient dans lequel ils sont contenus. Un verre d'eau aura la forme du verre, mais une goutte d'eau qui tombe aura une forme semi-sphérique en raison de la gravité.
  • La fluidité C'est une caractéristique exclusive des liquides et des gaz, qui leur permet de quitter un récipient au profit d'un autre, par des canaux étroits ou de manière variable, puisque les particules l particles Parce qu'ils manquent de forme, ils peuvent s'égoutter, bouger et glisser.
  • La viscosité La viscosité des liquides est leur résistance à l'écoulement, due aux forces internes de leurs particules, dont l'action ralentit leur déformation lors de la coulée ou de la coulée. Ainsi, les liquides les plus visqueux (huile, brai, etc.) s’écoulent lentement car leurs particules adhèrent davantage les unes aux autres; et les liquides de faible viscosité (eau, alcool, etc.) s'écoulent rapidement.
  • Adhésion Les liquides peuvent adhérer aux surfaces, tout comme les gouttes qui restent sur les objets immergés dans un liquide.
  • Tension superficielle C'est une propriété de la surface des liquides, qui résiste à la pénétration d'objets à une certaine marge, comme s'il s'agissait d'une couche élastique. C'est pourquoi certains insectes "marchent" sur l'eau et les feuilles mortes des arbres restent dessus sans couler. La tension superficielle est directement liée à la densité.
  • La densité Les particules d'un liquide sont maintenues ensemble et avec cohésion grâce à leur marge de densité, beaucoup plus petite que dans les solides, mais leur donne tout de même un certain volume.
  1. Exemples d'état liquide

Voici quelques exemples de matières à l'état liquide:

  • De l'eau La substance la plus répandue sur notre planète et le solvant universel de la matière connue est le liquide par excellence à la température ambiante. Il peut contenir de nombreuses substances dissoutes, mais leur état de liquidité est préservé. (Voir: états de l'eau)
  • Mercure Le seul métal qui reste liquide à la température ambiante, formant des gouttes argentées parfaites, brillantes et opaques.
  • Urine Produit du système excréteur du corps humain et de certains animaux vertébrés, l'urine est un liquide jaunâtre à haute teneur en urée et en ammoniac, dans lequel les déchets toxiques et les déchets métaboliques sont expulsés du corps.
  • Du lait Une substance nutritive que les femelles des mammifères sécrètent par les glandes mammaires et qui consiste en un liquide blanchâtre, riche en graisses et au goût sucré.
  • Essence . Un des dérivés du pétrole les plus populaires, c'est une substance riche en hydrocarbures et extrêmement combustible, ce qui en fait un intrant pour les moteurs et autres dispositifs générant des mouvements ou de l'électricité.
  • Acide sulfurique Un type d'acide couramment utilisé dans les laboratoires, qui présente un niveau de corrosivité très élevé et peut être très nocif au contact de la matière organique vivante.

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