• Thursday April 15,2021

Glycolyse

Nous expliquons ce qu'est la glycolyse, ses phases, ses fonctions et son importance dans le métabolisme. En outre, quelle est la gluconéogenèse.

La glycolyse est le mécanisme permettant d’obtenir de l’énergie à partir du glucose.
  1. Qu'est-ce que la glycolyse?

La glycolyse ou glycolyse est une voie métabolique qui sert de première étape au catabolisme des glucides chez les êtres vivants. Il consiste essentiellement en la décomposition de molécules de glucose par oxydation de la molécule de glucose, permettant ainsi d'obtenir des quantités d'énergie chimique utilisables par les cellules.

La glycolyse n’est pas un processus simple, elle consiste en une série de dix réactions chimiques enzymatiques consécutives, qui transforment une molécule de glucose (C 6 H 12 O 6 ) en deux pyruvate (C 3 H 4 O 3 ), utile pour d’autres processus métaboliques qui continuent à fournir de l’énergie au corps.

Cette série de processus peut se produire en présence ou en l'absence d'oxygène et se produit dans le cytosol des cellules, en tant que partie initiale de la respiration cellulaire. Dans le cas des plantes, cela fait partie du cycle de Calvin.

Le taux de réaction de la glycolyse est si élevé qu'il a toujours été difficile à étudier. Il a été officiellement découvert en 1940 par Otto Meyerhoff et deux ans plus tard par Luis Leloir, bien que tout cela grâce à des travaux antérieurs de la fin du XIXe siècle.

Habituellement, cette voie métabolique porte le nom des plus grands contributeurs à sa découverte: la voie Embden-Meyerhoff-Parnas. D'autre part, le mot «glycolyse» vient du grec glycos, az car, et de lyse, ruptura .

Il peut vous servir: Métabolisme

  1. Phases de la glycolyse

La glycolyse est étudiée en deux phases distinctes, à savoir:

Première phase: dépense énergétique

Dans cette première étape , la molécule de glucose est transformée en deux de glycéraldéhyde, une molécule à faible efficacité énergétique. Pour cela , deux unités d' énergie biochimique sont consommées (ATP, Adenos n Triphosphate). Cependant, dans la phase suivante, l’énergie obtenue sera doublée grâce à cet investissement initial.

Ainsi, à partir de l'ATP, on obtient des acides phosphoriques, qui contribuent aux groupes phosphate du glucose, composant un nouveau sucre instable. Ce sucre se divise rapidement et donne deux molécules similaires, phosphatées et à trois atomes de carbone .

Bien qu’ayant la même structure, l’un d’eux est différent, il est en outre traité avec des enzymes pour le rendre identique à l’autre, obtenant ainsi deux composés identiques. Tout cela se produit dans une chaîne de réactions en cinq étapes.

Deuxième phase: obtenir de l'énergie

Le glycéraldéhyde de la première phase devient la deuxième d'un composé à haute énergie biochimique . Pour ce faire, il est couplé à de nouveaux groupes phosphates, après avoir perdu deux protons et des électrons.

Ainsi, ces sucres intermédiaires sont soumis à un processus de changement qui libère progressivement leurs phosphates, pour obtenir quatre molécules d'ATP (le double de la quantité investie à l'étape précédente) et deux molécules de pyruvate, qui poursuivront leur cycle. la glycolyse est terminée. Cette deuxième phase de réactions comprend cinq étapes supplémentaires.

  1. Fonctions de glycolyse

La glycolyse obtient l'énergie nécessaire à des mécanismes simples et complexes.

Les principales fonctions de la glycolyse sont simples: obtenir l’énergie biochimique nécessaire aux différents processus cellulaires . Grâce à l'ATP obtenu à partir de la décomposition du glucose, de nombreuses formes de vie ont l'énergie nécessaire pour survivre ou déclencher des processus chimiques beaucoup plus complexes.

Par conséquent, la glycolyse agit généralement comme un déclencheur ou un détonateur biochimique pour d’autres mécanismes majeurs, tels que le cycle de Calvin ou le cycle de Krebs. Les eucaryotes et les procaryotes sont des praticiens de la glycolyse.

  1. Importance de la glycolyse

La glycolyse est un processus très important dans le domaine de la biochimie. D'une part, il revêt une grande importance pour l'évolution, puisqu'il s'agit de la réaction de base pour la vie de plus en plus complexe et pour le soutien de la vie cellulaire . D'autre part, son étude révèle des détails sur les différentes voies métaboliques existantes et sur d'autres aspects de la vie de nos cellules.

Par exemple, des études récentes menées dans des universités espagnoles et à l'hôpital universitaire de Salamanque ont mis en évidence des liens entre la survie neuronale dans le cerveau et l'augmentation de la glycolyse à laquelle les neurones peuvent être soumis. Cela pourrait être essentiel pour comprendre des maladies telles que la maladie de Parkinson ou la maladie d'Alzheimer.

  1. Glycolyse et gluconéogenèse

Si la glycolyse est la voie métabolique qui casse la molécule de glucose en énergie, la gluconéogenèse est une voie métabolique qui fait l’inverse: la construction Sur une molécule de glucose à partir de précurseurs non glucidiques, c'est-à-dire pas du tout liée aux sucres.

Ce processus est presque exclusif du foie (90%) et des reins (10%) et utilise des ressources telles que les acides aminés, le lactate, le pyruvate, le glycérol et tout acide carboxylique comme source. carbone En l'absence de glucose, tel que le jeûne, ils permettent au corps de rester stable et de fonctionner pendant une période prudentielle, tandis que le glycogène se conserve dans le foie.

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