Système digestif

Nous expliquons ce qu'est le système digestif et ses fonctions. Les organes qui le constituent et les maladies courantes du système digestif.

1. Quel est le système digestif?

Le système digestif ou système digestif est connu comme l'ensemble des organes et des conduits impliqués dans l'alimentation et l'absorption des nutriments acquis, à la fois dans le corps de l'être humain et dans celui de nombreux animaux. supérieur.

La digestion est le nom qui reçoit ce processus, dans lequel la nourriture est transformée et fournit de l'énergie et des nutriments essentiels au soutien et au développement de la vie. Cela implique la réduction de la matière organique consommée en ses parties élémentaires les plus utilisables et l’expulsion de la matière restante de l’organisme.

Le système digestif qui en est responsable comprend tout le processus depuis l'entrée des aliments dans la bouche jusqu'à l'expulsion des matières fécales, en passant par l'absorption des nutriments. C'est un mécanisme complexe, qui implique de nombreuses parties du corps et qui est essentiel à la vie, car les animaux tirent leur énergie de l'oxydation du glucose, un sucre qui On ne peut l'obtenir qu'en réduisant les matières organiques que nous mangeons.

Voir aussi: Système circulatoire.

1. Fonctions du système digestif

Le système digestif remplit diverses fonctions, à savoir transport, sécrétion, absorption et excrétion .

• Transport La nourriture est prélevée dans la bouche, où elle est broyée et transformée par la salive en un bol alimentaire, dans l'estomac, puis dans les intestins et finalement à l'extérieur du corps, par une série de conduits doté de son propre mouvement musculaire, mouvement péristaltique .
• La sécrétion Une fois contenu dans l'estomac, la nourriture broyée est soumise à l'action des sucs gastriques qui y sont séparés, ce qui dissout la matière et la réduit à son minimum d'éléments chimiques.
• D'absorption Les formes simples extraites de la matière, de ses protéines, acides aminés, sucres, etc., sont réduites au minimum et sont incorporées dans l'organisme, pour ensuite passer dans le sang et l'organisme.
• Excrétion Une fois que les nutriments sont extraits de la nourriture, il est nécessaire d'expulser les déchets du corps, et cela se fait de temps en temps, jusqu'à l'extrémité du tube digestif, qui, au total, de la bouche à l'anus, mesure environ onze heures. mètres

1. Organes du système digestif

Le système digestif comprend les organes suivants du corps humain:

• Glandes buccales et salivaires . Le début du processus se situe à l’entrée de la nourriture dans la bouche, où les dents servent à la broyer et où la salive produite par les glandes salivaires l’humidifie.
• Oesophage C'est le conduit qui transporte les aliments de la bouche à l'estomac, à travers le cou, la poitrine et l'abdomen et à travers un trou dans le diaphragme.
• Estomac Dans cet organe, la nourriture s'accumule, dans l'attente de la sécrétion des sucs gastriques et des enzymes digestives, par les cellules qui la composent. Ces jus sont essentiellement de l'acide chlorhydrique (HCl).
• Pancréas Cette glande est en contact avec l'intestin et verse dans le duodénum son suc pancréatique, essentiel à la digestion, tout en injectant de l'insuline dans le sang afin de traiter le sucre qui pénètre dans l'intestin par le sang.
• Foie et vésicule biliaire . Le plus gros viscère du corps (pèse un kilo et demi) est le foie; Il sécrète de la bile, substance nécessaire à l'absorption des graisses. La bile s'accumule dans la vésicule biliaire et passe de là dans le duodénum.
• Intestin grêle Du duodénum à la valvule iléo-colique, cette première partie de l'intestin est pleine de villosités et est le lieu d'absorption des nutriments. Il mesure entre 6 et 7 mètres de long.
• Gros intestin Le reste de l'intestin, qui culmine dans le rectum, mesure entre 120 et 160 cm. de longueur et est où la digestion se termine et les matières fécales sont formées.
• Année . L'ouverture anale est l'endroit où la nourriture déjà digérée est expulsée du corps humain, par des mouvements contrôlés du sphincter anal.

1. Maladies du système digestif

Les maladies du système digestif sont généralement des types suivants:

• Les infections Produit de l'entrée dans l'intestin de bactéries ou de virus, provenant d'eau ou d'aliments contaminés. Ils peuvent causer de la diarrhée, des selles sanglantes ou du mucus rectal, ainsi que des douleurs intestinales graves.
• Les parasites . Les parasites intestinaux sont fréquents dans les populations rurales ou dans la pauvreté et se transmettent par le biais d'aliments ou d'eau contaminés. Nombre d'entre eux peuvent ensuite migrer vers d'autres régions du corps et perpétuer le cycle s'il n'y a pas d'élimination adéquate des matières fécales.
• Indigestion Les aliments en mauvais état ou contaminés par des substances toxiques ou nocives génèrent une réaction intestinale très similaire aux réactions allergiques, avec coliques et généralement des diarrhées.
• Gastrite et ulcères . L'action des sucs gastriques et la consommation constante d'irritants (alcool, cigarettes, agrumes, etc.) peuvent entraîner des rougeurs et une inflammation de la muqueuse de l'estomac (gastrite). cas plus graves, ulcères et plaies internes.
• Cancer La couleur du duodénum, ​​du côlon, du foie ou du pancréas sont des formes connues et agressives de tumeurs malignes, associées à certaines habitudes alimentaires.